DB15/T 1561-2023 阿尔巴斯山羊肉
标准编号：DB15/T 1561-2023
规范名称：阿尔巴斯山羊肉
该国家标准规定了阿尔巴斯山羊肉的原料要求、加工要求、品质特征、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存、追溯。
该国家标准适用于阿尔巴斯山羊肉。
内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会
起草单位：鄂托克旗牧之源农牧业开发有限责任公司、内蒙古亿维白绒山羊有限责任公司、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古农业大学、内蒙古农牧业科学院、鄂尔多斯市检验检测中心、鄂托克旗农畜产品质量安全工作站、鄂托克旗品牌促进服务中心、内蒙古夏禾知识产权管理有限公司
起草人：孔垂侠、贾双文、朱晓春、刘少卿、高伟、朱海滨、王海明、王娜、乌力吉毕力格、宁淑红、沙如拉、张荣、陈瑞斌、苏日娜、巴音娜、庞亚娟、蒋柠、张铎、牛琳、要铎、王桂桃、李晓莹、张倩、高洁
批准发布部门：内蒙古自治区市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
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