DB22/T 3448-2023 榆黄蘑工厂化生产技术规程
标准编号:DB22/T 3448-2023
规范名称:榆黄蘑工厂化生产技术规程
该国家标准确立了榆黄蘑(Pleurotus citrinopileatus)工厂化生产程序,规定了场地环境、厂区建设、生产技术(包括菌种、原料管理、拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、养菌、出菇管理)、采收、包装、标识、储运和菌糠处理等阶段的操作要求,描述了生产记录与档案等追溯方法。
该国家标准适用于榆黄蘑的工厂化袋栽技术。
吉林省农业农村厅
起草单位:吉林农业科技学院
起草人:徐济责、沈健、张欣、赵义涛、刘延超、于晓东、于德威
批准发布部门:吉林省市场监督管理厅行业分类农、林、牧、渔业
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