T/QOAPA 010-2021 牦牛牛排加工技术规范
标准编号：T/QOAPA 010-2021
规范名称：牦牛牛排加工技术规范
该国家标准规定了牦牛牛排加工相关术语和定义、原料要求、技术要求、成品、加工过程中卫生要求、标签与标识、净含量、包装、贮存与运输的要求。
本标准适用于牦牛牛排的加工及生产。
起草单位：青海省畜牧兽医科学院、青海省饲草料技术推广站、青海省畜牧总站
起草人：张雁平、李升升、魏廷虎、郝云晴、桑巴、张正英、宁静、郭卫兴、王廷艳、韩生财
批准发布部门：青海省有机畜产品协会
声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。