T/TDSTIA 023-2021 奶牛养殖场生乳中微生物风险评估技术规范
标准编号：T/TDSTIA 023-2021
规范名称：奶牛养殖场生乳中微生物风险评估技术规范
该国家标准规定了奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估的工作流程、危害识别、风险监测、风险分级、风险管控和记录。
该国家标准适用于奶牛养殖场生乳中病原微生物的风险评估。
起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）、青岛农业大学
起草人：孟璐、都启晶、王加启、郑楠、刘慧敏、王军、韩荣伟、于忠娜、杨永新、范荣波、姜洪宁、张养东、赵圣国、柳梅
批准发布部门：天津市奶业科技创新协会
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